Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 160 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 0,80 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,20 g | 1 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 5,2 g | 10 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles japonaises précuites: Farine de blé 61%, eau, amidon acetylé, gluten de ble, sel, huile de soja, correcteurs d'acidité: acide lactique, carbonates de sodium. Assaisonnement saveur bœuf : Sel, sucre, maltodextrine de maïs, extrait de levure, épices en poudre (poivre noir, gingembre, cannelle, cumin, piment de la Jamaïque), extrait de malt de blé en poudre, arôme saveur boeuf [sauce soja (sel, sucre, extrait de levure, fèves de soja, graines de sésame, ail en poudre, oignons en poudre), sel, extrait de levure, sucre, maltodextrine de maïs, huile de tournesol, amidon de maïs, exhausteur de goût : 5'-ribonucléotide disodique], exhausteur de goût: 5'-ribonucleotide disodique; sauce soja en poudre (sel, sucre, extrait de levure, fèves de soja, graines de sésame, ail en poudre, oignons en poudre, huile de tournesol), persil, huile de tournesol, antiagglomérant: carbonates de sodium; correcteur d'acidité : acide citrique.
- E1421mono-acétate d'amidonÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E270Acide lactique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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