Saucisse fumée, salaisons de bourbon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses fumées · France

Saucisse fumée

de salaisons de bourbon · 0,396 kg
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
301 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0291897026765
Préfixe GS1029
Additifs2 : E120, E316
AllergènesNon renseigné dans la source
0291897026765

Préfixe 029 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie301 kcal15 %
Matières grasses26,3 g38 %
dont acides gras saturés9,5 g48 %
Glucides0,70 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines15,4 g31 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc (97%), assaisonnement (dot sel, dortrone siee de glucose, antioxydants (E316, 1.300), plantas aromatique, hute de taurees colorant (E120), extrait d upice. at de Boyau naturel de porc.

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 142 produits « saucisses fumées » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés9,5 g · médiane 9,8 g
Sel2,0 g · médiane 2,0 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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