Filet mignon de porc, Le Porc Francais
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Porc · France

Filet mignon de porc

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
116 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0291562090787
Préfixe GS1029
Additifs3 : E222, E223, E330
AllergènesMoutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
0291562090787

Préfixe 029 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie116 kcal6 %
Matières grasses3,7 g5 %
dont acides gras saturés1,5 g8 %
Glucides0,70 g0 %
dont sucres0,30 g0 %
Fibres alimentaires0,05 g—
Protéines20,0 g40 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet mignon de porc 82%, eau, moutarde à l'ancienne 5% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc (sulfites), sucre, épices, acidifiant : acide citrique, conservateur : métabisulfite de sodium), moutarde de Dijon 5% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), sel, fibres de carotte, arômes et arôme de fumée. Viande de porc origine France.

  • E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 232 produits « porc » vendus en France
Sucres0,30 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 3,1 g
Sel1,7 g · médiane 1,5 g

31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.