Le bûcheron, Leclerc
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains · France

Le bûcheron

de Leclerc · 414 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
248 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0290007010434
Préfixe GS1029
Additifs5 : E270, E300, E341…
AllergènesGluten, Lait, Graines de sésame, Soja
0290007010434

Préfixe 029 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie248 kcal12 %
Matières grasses9,2 g13 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides31,0 g12 %
dont sucres1,5 g2 %
Protéines9,6 g19 %
Sel0,02 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, farine 165 (farine de BLÉ, GLUTEN de blé, enzymes, antioxydant:E300, farine de BLÉ malté), (farine de BLÉ, farine de SEIGLE, graines de tournesol, sel, issues de SOJA, graines de lin, SOJA concassé, épaississant : E412, farine de BLÉ malte, SÉSAME, dextrose, GLUTEN de blé, acidifiant : E270, extrait de malt (malt D'ORGE, eau) émulsifiant : E472e, correcteur d’acidité : E341, farine de BLÉ malté et torréfie, LACTOSÉRUM en poudre, agent de traitement de la farine : E300, enzymes), levure liquide.

  • E270Acide lactique
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 845 produits « pains » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 2,4 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 0,60 g
Sel0,02 g · médiane 1,2 g

29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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