France
Données
Croissant bicolore franboise
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viennoiseries feuilletées · France

Croissant bicolore franboise

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
380 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
19,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0263006019029
Préfixe GS1026
Additifs7 : E120, E14XX, E202…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Graines de sésame, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame
0263006019029

Préfixe 026 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie380 kcal19 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides50,0 g19 %
dont sucres19,0 g21 %
Fibres alimentaires1,5 g—
Protéines5,9 g12 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLE. fourrage framboise 19% (sucre. sirop de glucose-fructose. eau. épaissisant E440. amidons modifiés. acidifiant E330. correcteurs d'acidité (E331, E333). antioxydant E300. beurre ( LAIT). eau. levain de BLE (eau. farine de BLE), OEUF entier ( issus de poules élévées en plein air). sucre. levure. GLUTEN de BLE. LAIT entier en poudre. sel. betterave rouge en poudre. dextrose, émulsifiant E472e. LAI Técrémé en poudre. huile de colza. antioxydant E300, enzymes, colorant E120. acidifiant E330. conservateur E202. PEUT CONTENIR DES TRACES DE SOJA. SESAME. AMANDES? NOISETTES.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Graines de sésameAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 198 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres19,0 g · médiane 10,0 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 11,0 g
Sel0,80 g · médiane 0,84 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Viennoiseries feuilletées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,02kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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