Brioche Nature

de Leclerc · 350 g

France

Green-ScoreC

297 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

6,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0234490026244

Préfixe GS1023

Additifs4 : E300, E471, E472e…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Préfixe 023 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	297 kcal	15 %
Matières grasses	13,0 g	19 %
dont acides gras saturés	6,9 g	35 %
Glucides	35,0 g	13 %
dont sucres	6,4 g	7 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	10,0 g	20 %
Sel	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ, BEURRE 14,5 %, ŒUFS frais, eau, sucre, levure, CRÈME fraîche, émulsifiants: E471, E472e, E481, GLUTEN de BLÉ, sel, agents de traitement de la farine: acide ascorbique, enzymes.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 137 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres6,4 g · médiane 13,0 g

Acides gras saturés6,9 g · médiane 4,3 g

Sel1,3 g · médiane 1,0 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches tranchées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.