Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 300 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 37,0 g | 14 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau Farine T65 (farine de BLE GLUTEN DE BLE. farine de BLE malté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes (alpha-amylases, cellulases, xylanases, cellulases)), Préparation pain noir (GLUTEN de blé, graines de tournesol, Lin, sésame, Graines de SOJA, malt d'ORGE torréfié - Graines de SESAME - Farine d'ORGE Farine de SEIGLE, Sel-Levain de SEIGLE et de BLE dévitalisés Fibres de sarrasin - agent de traitement de la farine E300 Alpha amylase, xylanase (support: germe de BLE)), Levure, Graines de tournesol, graines de millet, Graines de Lin brun - Graines de Lin jaune, Flocons d'AVOINE-Flocons d'ORGE - Graines de sarrasin.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie aux céréales » : 1,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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