Tartes aux fraises · France

Tarte aux fraises

France

Green-ScoreD

176 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

13,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0222047049204

Préfixe GS1022

Additifs11 : E101, E101i, E120…

AllergènesGluten, Lait

Préfixe 022 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	176 kcal	9 %
Matières grasses	6,4 g	9 %
dont acides gras saturés	4,3 g	22 %
Glucides	26,0 g	10 %
dont sucres	13,0 g	14 %
Protéines	2,9 g	6 %
Sel	0,16 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fraises, fond de tarte pur beurre (Sablé pur beurre farine de bl (GLUTEN), bourra concentré (LRIT) (17%), sucre, sirop de sucre inverti, DEUFS. Coating végétal graisse végétale de palmiste, huile végétale de palme, emulsifiant E322.), creme patissiere (Lait demi-écrémé, sucre cristalise, DEUFS entiers (BEUF), poudre a flan (Amidon de maïs, Amidon modi Brême, Colorant Beta-carotena (E 160a(i)). Riboflavines (E 101))), nappage rouge (Eau, Sirop de glucose-fructose, Sucre, Gélifiant: Pectines (E 440). Carraghénanes (E 407), Colorants issus d'extraits végétaux(Concentré de carthams Citron), Correcteur d'acidité: Acide citrique (E 330). Phosphates de potassium (E 340), Citrates de calcium(E 333), Arôme, Colorant: Cochenille 1201).

Allergène : Gluten Allergène : Lait

E101Colorant
E101iRiboflavineColorant
E120Acide carminiqueColorant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 100 produits « tartes aux fraises » vendus en France

Sucres13,0 g · médiane 16,0 g

Acides gras saturés4,3 g · médiane 4,3 g

Sel0,16 g · médiane 0,17 g

12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Tartes aux fraises » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,14kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tartes aux fraises » : 2,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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