Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 449 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 24,0 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 51,0 g | 20 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Protéines | 6,9 g | 14 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
CROISSANT/farine de BLE, eau, matière grasse composée (hulles et graisses végétales non hydrogénées de palme et de coprah, eau, BEURRE concentré, émulsifiant (E471), sel, correcteur d'acidité (E330), colorant ( carotenoides d'origine naturelle), arôme naturel ( LAIT)), sucre, levure, GLUTEN de BLE, OEUFS 1,1 %, sel, arôme naturel (LAIT), agent de traitement de la farine (E300), enzyme.COOKIE/ Chocolat au lait belge (30%) (Sucre; POUDRE DE LAIT ENTIER; Beurre de cacao; Pâte de cacao; Emulsifiant: LECITHINE DE 90JA; Arôme naturel de vanille); FARINE DE BLE; Sucre; Graisse de palme; Eau; BEURRE; Hulle de colza; POUDRE DE LACTOSERUM; Sirop de sucre inverti; POUDRE D' OEUF ENTIER; Humectant: Glycérol; Poudre à Lever: Carbonates de sodium, Diphosphates; Sel; Mélasse; Arôme natural.PEPITE DE CHOCOLAT sucre, pâte de cacao, beurre de cac ...
- E160Caroténoïdes
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains au chocolat » : 5,73 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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