Baguettes · France

Baguette saveur

· 250 g

France

Green-ScoreA

226 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0212456005250

Préfixe GS1021

Additifs3 : E300, E471, E535

AllergènesGluten

Préfixe 021 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	226 kcal	11 %
Matières grasses	1,4 g	2 %
dont acides gras saturés	0,30 g	2 %
Glucides	45,0 g	17 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Protéines	7,2 g	14 %
Sel	2,2 g	37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine tradition T65 (Farine de BLE (GLUTEN) T65, GLUTEN de BLE, farine de BLE (GLUTEN) malté.); Eau (Eau); Phil saveur (Farine de BLE (GLUTEN), LEVAIN de germe de BLE (GLUTEN) dévitalisé deshydraté, levain de BLE dévitalisé deshydraté, levures, farine de malt d'ORGE (GLUTEN), émulsifiant: E471, farine de BLE (GLUTEN) malté, antioxydant: E300, enzyme: hémicellulase fongique.); Sel fin (Sel, antiagglomérant (ferronitrile de sodium (E535)) (20 mg/kg maximum, dosage exprimé en équivalent K4Fe(CN)6)); Levure levante (Levure (Saccharomyces cerevisiae)).

Allergène : Gluten

E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E535Ferrocyanure de sodium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 481 produits « baguettes » vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 1,9 g

Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,30 g

Sel2,2 g · médiane 1,3 g

5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Baguettes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,78kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Baguettes » : 0,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 3 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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