Cœur de Couenne
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons · France

Cœur de Couenne

· 0.280 kg
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
138 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0211697015615
Préfixe GS1021
Additifs2 : E250, E301
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
0211697015615

Préfixe 021 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie138 kcal7 %
Matières grasses6,2 g9 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines21,0 g42 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc (origine: France), gras et couenne de porc, sel dextrose, arôme naturel, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 229 produits « jambons » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 2,9 g
Sel2,0 g · médiane 2,0 g

20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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