Brioche Beurre
Préfixe 021 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 433 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 30,0 g | 43 % |
| dont acides gras saturés | 21,0 g | 105 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 0,86 g | 1 % |
| Protéines | 9,7 g | 19 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LA GRANDE ÉPICERIE PARIS BRIOCHE BEURR: farine 300G TRANCHE Brioche au beurre Ingrèdients : (f rine de BLE, GLUTEN DE BLE, nalt de BLE), OEUF liqui le entier, BEURRE (BEURRE, colorant : béta-carotèn ), sucre, levure liquide (levure, sel, stabilisan : xanthane), sel, eau améliorant O.3% (farine le BLE, émulsifiant : E471, auxilicire technologiqu :h traitement de la farine : E300), LẠIT en poudre (Poudre de LAIT entier, mulsifíant : lecithine de SOJA). Valeurs nutritior 1elles noyennes pour 100g : Energie :
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains briochés » : 1,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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