36 macarons
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 426 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 4,9 g | 25 % |
| Glucides | 51,0 g | 20 % |
| dont sucres | 50,0 g | 56 % |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
ttwrédients : Amandes • Blancs d'œufs Crème (crème (lait), hénones, émulsifiant : ester lactique des monœ et digtycérid% dociue gros) - Fourrage citron (DUIpe de citron 48%, sucre, lus de citron 3%, concentré de citron 2%, gélifiant : pectines, correcteur dtocidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, huile essentielle de citron) - Fourrage framboise (brisures de framboise 45%, sucre, sirop de glucose-fructose, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité : acide citrique) - Beurre (lait) - Amidon de moïs - Fourrage chocolat blanc 1% [chocolat blanc 55% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile végétale (colza)] - Chocolat 0,8% ( ôte de cacao, sucre, beurre de cocoo, émulsifiant : lécithine de so•a - Chocolat noir 0,8% (pâte de cocoo Sôo Tomé, sucre, émulsifiant : lécithine de soja) - Œufs Porée d'amande - Blancs d'œufs en poudre Pâte de pistache (pistaches vertes 49%, sirop de sucre, eau, arôme naturel) - EOU - Colorants : rouge de betterave, caramel ordinaire, curcumine, complexes cuivre chlorophylline phosphote51de riboflavine - Arôme naturel de vanille - Chocolat 610nc 0,2% (sucre, beurre de cocoo lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soia, arôme naturel de vanille) - Lait écrémé en poudre Sirop de glucose Extrait de molt d'orge ( luten) Lait entier en poudre - Amidon modifié de moïs Extrait ge café concentré 0,03% Cocoo en poudre 0,03% - Sirop de sucre inverti - Acidifiant : acide citrique Agent citrate de triéthyle Gélifiant : olginote de sodium moussant : Stabilisant : gommo xonthooe Séquestront : phosphate disodique Grains de vanille épuisée. Contiennent : Œufs, lait, soja, gluten, amandes et pistaches. Les produits ont PU être en contact avec : arachide, graines de sésame, sulfites et outres fruits coque. Poids net :
- E100curcumineColorant
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E141iiSels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllinesColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E339iiPhosphate disodiqueÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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