Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 297 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 1,1 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 61,0 g | 23 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 9,3 g | 19 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pate blanche (farine vrac (farine de BLÉ tendre T65, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, enzymes (alpha-amylases)); eau; levure liquide (levure fraîche de panification (Saccharomyces Cerevisiae).); sel fin (Sel, antiagglomérant (ferronitrile de sodium (E535)) (20 mg/kg maximum - dosage exprimé en équivalent K4Fe(CN)6)); croustillis (FARINE DE BLÉ, Émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, Agent de traitement de la farine : acide ascorbique, Enzymes : amyloglucosidase, alpha-amylase, amylase maltogène, lipase, glucose-oxydase, xylanase.))
- E1100Amylases
- E1102Glucose oxydaseAntioxydant
- E1104Lipases
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E535Ferrocyanure de sodium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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