
Boule blanche bio u
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 238 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 0,90 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,10 g | 1 % |
| Glucides | 47,0 g | 18 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,3 g | — |
| Protéines | 8,8 g | 18 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farines de blé* et de seiglc*, eau, levain de (eau, farines de blé* et de malt de blé*, vinaigre, sel, amidon de blé'), levure, sel de Guérande, gluten de blé* , antioxydant : acide ascorbique. Décor azyme* : amidon de maïs*, fécule de pomrne de terre* , poudre de cacao*,sucre*, colorant : carame!*, émulsifiant : lécithine de tournesol. Cette pastille azyme* "Agriculture biologique" permet d'identifier les produits biologiques de la Cuisson à la mise en sachet, assurant ainsi une meilleure traçabilité. Traces éventuelles de soja' d'arachides, graines de sésame, tait, fruits à coque et œufs. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Conseils de dégustation Ce pain boule, à la croûte fine et à la mie soyeuse' Peut accompagner votre plat, servir de base à un sandwich, ou être tartiné. Pour plus de saveur, tranchez votre boule juste avant le début du repas. d'utilisation
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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