bûchette forêt noir 2 parts
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 317 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 3,7 g | 7 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
CRÈME (_CRÈME,, stabilisant carraghénanes). chocolat noir à 50% de cacao 11% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), éclats d'amarena 11% (cerise 5,8%, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, jus d'amarena 0,1%, colorant anthocyanes, correcteur d'acidité acide citrique, arômes, conservateur : ANHYDRIDE SULFUREUX), ŒUFS entiers pasteurisés, sucre, ,LAIT demi-écrémé, eau, farine de BLÉ, chocolat noir à 70% de cacao 2,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sirop de sucre inverti, cacao en grains torréfiés, sirop de sucre inverti cristallisé, cacao maigre en poudre 0,7%, stabilisant sorbitols, émulsifiant mono - et diglycérides d'acides gras, pépite chocolat 0,3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre. émulsifiant lécithine de tournesol, arôme), gluten de BLÉ
- E163AnthocyanesColorant
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches pâtissières » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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