Fraisier
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 199 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 2,1 g | 4 % |
| Sel | 0,06 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
génoise (amidon de BLÉ, ŒUF entier pasteurisé, sucre, eau, farine de BLÉ, protéine hydrolysée(LAIT), glucose, fibres végétales, sel), eau, fraise 15,5% (fraise 15,3%, amidon de pois et de pomme de terre, fibres de lin et de pomme de terre) fraise 9,7%, sucre, BEURRE, purée de fraise 5,2%, chocolat blanc 3% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant( lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), amidon de mais, pâte de praline 1,8% (AMANDES 1%, sucre, émulsifiant lécithine de SOJA), sirop de glucose, décor (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, arôme naturel de vanille, colorant curcumine), jus de citron, épaississant (pectines), LACTOSÉRUM, poudre de LAIT entier, extrait de vanille,jus concentré (radis, citron et cassis) acidifiant (acide citrique), arôme naturel de fraise
- E100curcumineColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fraisiers » : 2,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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