Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 242 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Glucides | 18,0 g | 7 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte à pizza (29% farine (farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ malté, enzymes (alpha-amylases, hémi-cellulases et xylanases), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), eau, huile d'olive, sel (sel, E535), levure (levure, sel, stabilisant (gomme xanthane))), MOZZARELLA (22% : MOZZARELLA 97% (LAIT standardisé enrichi, sel, ferments LACTIQUES, conservateur (E260), coagulant (chymosine)), amidon 3%)), lardons fumés (12% poitrine de porc (95,5%) (origine UE), sel, dextrose, arôme, acidifiant E330, conservateurs (E316, E250)), pommes de terre (12% : pommes de terre, huile végétale de tournesol, sel, arôme, antioxydants (MÉTABISULFITE DE SODIUM (E223)), émulsifiant (E451)), REBLOCHON (9% LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure, colorant de croûte (rocou)), sauce tomate (9% : tomates 98%, sel, huile végétale de tournesol, sucre, ail, basilic, épices et aromates, régulateur d'acidité (E330)), oignons (7%), persil.
- E1100Amylases
- E160bRocouColorant
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E535Ferrocyanure de sodium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.
