Saucisse blanche brassé
de Iller · 500 g
France
250 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0200806022040
Préfixe GS1020
Additifs6 : E250, E262, E301…
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Poisson, Lait, Moutarde, Fruits à coque
LabelsSavourez l'Alsace
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 250 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 1,1 g | 0 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras
Viande de porc 59%, eau, gras de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, épices, arômes naturels, acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium, acide citrique ; stabilisant: citrate de sodium ; antioxydant: ascorbate de sodium ; conservateur: nitrite de sodium ; boyau naturel de mouton.
Traces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueSavourez l'Alsace
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Vendu sous ce code-barres en France
France
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
Chaque bloc de cette page cite sa source
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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