Difference Dark Chocolate & Stem Ginger Cookies
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 507 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 25,2 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 15,1 g | 76 % |
| Glucides | 64,0 g | 25 % |
| dont sucres | 40,6 g | 45 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,28 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Dark Chocolate (38%) (Sugar, Cocoa Mass, Cocoa Butter, Emulsifier: Soya Lecithin; Flavouring), Fortified British Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Niacin, Iron, Thiamin), Candied Stem Ginger (13%) (Stem Ginger, Sugar), Butter (Cows' Milk) (13%), Sugar, Oats, Ginger Powder, Raising Agents: Disodium Diphosphate, Sodium Bicarbonate; Flavouring, Cinnamon, Nutmeg. Dark Chocolate contains: Cocoa Solids 46% minimum.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Biscuits au chocolat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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