All butter loaf cake, Entenmann's
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

All butter loaf cake

de Entenmann's · propriétaire de la marque : Bimbo Bakeries USA, Inc.
FranceÉtats-Unis
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
370 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
31,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0072030000213
Préfixe GS1007 · GS1 US
Additifs17 : E200, E202, E281…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja
0072030000213

Le préfixe 007 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie370 kcal19 %
Matières grasses16,7 g24 %
dont acides gras saturés9,3 g46 %
Glucides51,9 g20 %
dont sucres31,5 g35 %
Protéines5,6 g11 %
Sel1,1 g19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sugar, bleached wheat flour, eggs, butter, nonfat milk, water, glycerin, modified cornstarch, soybean oil, leavening (sodium acid pyrophosphate, baking soda, monocalcium phosphate), preservatives (potassium sorbate, sorbic acid, sodium propionate), salt, sorbitan monostearate, artificial flavors, cornstarch, polysorbate 60, xanthan gum, mono - and diglycerides, phosphoric acid, sodium stearoyl lactylate, cellulose gum, soy flour, coconut flour.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E281Propionate de sodiumConservateur
  • E338Acide orthophosphoriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
  • E491Monostéarate de sorbitaneÉmulsifiant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

Bimbo Bakeries USA, Inc.

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres31,5 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés9,3 g · médiane 5,8 g
Sel1,1 g · médiane 0,52 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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