Schmidt Italian Enriched Bread Seeded, Schmidt
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains · France

Schmidt Italian Enriched Bread Seeded

de Schmidt · propriétaire de la marque : Schmidt Baking Company
FranceÉtats-Unis
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
290 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
3,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0071010200056
Préfixe GS1007 · GS1 US
Additifs5 : E280, E282, E338…
AllergènesGluten, Graines de sésame, Soja
0071010200056

Le préfixe 007 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie290 kcal15 %
Matières grasses3,2 g5 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides51,6 g20 %
dont sucres3,2 g4 %
Fibres alimentaires3,2 g—
Protéines9,7 g19 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

?. ENRICHED FLOUR MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, MONOMTRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACD), WATER, WST, HIGH FRUCTOSE CORN SYRIJP, SESAME SEEDS, CONTAINS 2% OF LESS OF EACH OF THE FOLLOWING: SOYBEAN SALT, WHEAT FLOUR, WHEAT GLUTEN, CALCIUM PROPIONATE (A PRESERVAW9, DATEM, MONOGLYCERIDES, SODIUM CARBOWMEndYLCELLULOSE, CALCIUM SULFATE, ENmlES, NATURAL FLAVOR, ASCORBIC ACID (DOUGH CONDITIONER), HIGH OLEIC CANOIA OIL ACID (A PRESERVATIVE), PHOSPHORICACID (A PRESERVATlV9. CONTAINS: WHEATAND SCY. 3638-12

  • E280Acide propioniqueConservateur
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E338Acide orthophosphoriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

Schmidt Baking Company

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 845 produits « pains » vendus en France
Sucres3,2 g · médiane 2,4 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,60 g
Sel1,6 g · médiane 1,2 g

69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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