Mince
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 394 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 9,5 g | 48 % |
| Glucides | 62,4 g | 24 % |
| dont sucres | 39,5 g | 44 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,23 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé contient Gluten (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine) • Sucre • Raisins secs (16%) (Raisins de Smyrne • Raisins de Corinthe Vostizza • Raisins) • Beurre (Lait) (15%) • Eau • Pommes • Graisse végétale (Huile de palme • Huile de tournesol • Farine de riz) • Sucre roux • Écorces d'orange et de citron confites (Sirop de glucose-fructose • Écorce d'orange • Sucre • Écorce de citron • Correcteur d'acidité : Acide citrique) • Jus de citron • Dextrose • Épices moulues (Cannelle • Noix de muscade • Clous de girofle) • Zeste de citron • Sel • Sirop de sucre noir • Poudre à lever : E450, Bicarbonate de soude • Acidifiant : Acide acétique • Correcteur d'acidité : Acide citrique • Gélifiant : Pectine (issue de Fruits) • Antioxydant : Acide ascorbique.
- E260Acide acétiqueConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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