Saucisses Au Tofu
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 130 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 2,2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 4,3 g | 2 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 19,6 g | 39 % |
| Sel | 1,4 g | 24 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, Protéine de soja, gluten de blé, tofu (eau, fèves de soja, chlorure de magnésium), amidon de blé, extrait de levure, sirop de canne évaporé, huile de canola, sel, épices, assaisonnement, carraghénane fumée liquide naturelle, chlorure de potassium, chlorure de magnésium, sulfate de magnésium, poudre de betteravet vitamines et minéraux (chlorhydrate de thiamine, riboflavine, niacinamide, chlorhydrate de pyridoxine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, oxyde de fer, oxyde de zinc, biphosphate de magnésium.
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E172iiOxyde de fer rougeColorant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses végétariennes » : 2,21 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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