Lorraine Quiche
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 228 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 13,2 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 19,8 g | 8 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 8,4 g | 17 % |
| Sel | 0,94 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filling (milk, liquid whole egg, cooked ham [pork, water, sugars {sugar, dextrose}, salt, sodium phosphate, sodium erythorbate, sodium nitrite, sodium lactate, sodium diacetate, smoke flavour, spice extract], white cheddar cheese [pasteurized milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt, calcium chloride, microbial enzyme, cellulose, natamycin], cream [milk ingredients, sodium phosphate, sodium citrate], modified corn starch, onions, salt, dried chives, spices, onion powder, sugar), Pastry (enriched wheat flour, palm and vegetable oil margarine, water, sugars [dextrose], salt, yeast, cultured wheat starch, baking powder), Egg wash (water, frozen egg yolk, sugars [dextrose], salt)
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E235NatamycineConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
60 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quiches lorraines » : 4,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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