
Bouchees de morue
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Morue panée : Filets de morue sauvage, Eau, Chapelure de blé grillée, Amidon de maïs modifié, Huile de canola et de palme modifiée, Farine de blé enrichie, Amidon de blé, Sel, Sucres (maltodextrine de maïs, sucre), Poudre à pâte, Substances laitières modifiées, Isolat de protéines de soya, Poudre d'ail, Farine de maïs, Bière séchée (orge maltée, houblon, levure), Gomme de guar, Épices, Arôme naturel, Extraits d'épices. Sauce : Eau, Huile de soya, Relish, Jaune d'euf congelé, Câpres (câpres, eau, vinaigre blanc, sel), Vinaigre blanc, Sucre, Oignons, Substances laitières modifiées, Amidon de maïs modifié, Jus de citron concentré, Sel, Poudre d'oignon, Poudre d'ail, Arôme naturel, Lécithine de soya, Gomme xanthane, Gomme de guar, Alginate de sodium, EDTA disodique.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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