Gâteau fraises, Choix du Président
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Gâteau fraises

de Choix du Président · 553 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
293 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
25,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0060383128203
Préfixe GS1006 · GS1 US
Additifs6 : E322, E322i, E401…
AllergènesŒufs, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides
LabelsSans gluten, Sans colorants artificiels, Sans arômes artificiels
0060383128203

Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie293 kcal15 %
Matières grasses14,1 g20 %
dont acides gras saturés6,5 g33 %
Glucides39,1 g15 %
dont sucres25,0 g28 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines3,3 g7 %
Sel0,76 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème (substances laitières, gel de cellulose, carraghénine, gomme de cellulose), Sucres (sucre, sucre à glacer, glucose), Fraises, Eau, Cuf entier liquide, Farine de riz blanc, Fromage à la crème, Huile de canola, Fécule de pomme de terre, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, substances laitières, lécithine de soya, arôme naturel), Fécule de manioc modifiée, Poudre à pâte, Amidon de maïs modifié, Enrobage chocolaté blanc (sucre, huile de palmiste modifiée, substances laitières modifiées, lécithine de soya, arôme naturel), Poudre de blanc d'œuf (contient acide citrique, levure), Poudre de lait écrémé, Sel, Gomme xanthane, Arôme naturel, Alginate de sodium, Phosphate de sodium, Phosphate dicalcique, Jus de citron concentré. Peut contenir : Arachides, Noix.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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