Sweet Baby Ray's Beef Jerky Original, Bridgford
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viande de bœuf séchée · France

Sweet Baby Ray's Beef Jerky Original

de Bridgford · propriétaire de la marque : BRIDGFORD
FranceÉtats-Unis
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
321 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
21,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0047500011686
Préfixe GS1004 · GS1 US
Additifs5 : E1400, E150c, E250…
AllergènesMoutarde
0047500011686

Le préfixe 004 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie321 kcal16 %
Matières grasses3,6 g5 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides21,4 g8 %
dont sucres21,4 g24 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines39,3 g79 %
Sel4,3 g71 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Beef, water, seasoning blend (salt, brown sugar, sugar, mustard, monosodium glutamate, dehydrated garlic, red pepper, sodium erythorbate, onion powder, spice extractive), brown sugar, sweet baby ray's jerky base (vinegar powder, [dextrin, modified food starch, vinegar solids], tomato powder, pineapple juice powder, [maltodextrin, pineapple juice], worcestershire sauce powder, [{distilled vinegar, molasses, corn syrup, salt, caramel color, garlic powder, sugar, spices, tamarind, natural flavor and sulfating agents}, maltodextrin], natural smoke flavor, spices, and not more than 2% silicon dioxide added to prevent caking], sodium nitrite.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

BRIDGFORD

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 109 produits « viande de bœuf séchée » vendus en France
Sucres21,4 g · médiane 12,8 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 1,7 g
Sel4,3 g · médiane 4,2 g

74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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