Panettone, De Conti
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Panettone · France

Panettone

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
398 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
24,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0029981008140
Préfixe GS1002 · GS1 US
Additifs5 : E202, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
0029981008140

Le préfixe 002 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie398 kcal20 %
Matières grasses16,9 g24 %
dont acides gras saturés10,6 g53 %
Glucides55,4 g21 %
dont sucres24,0 g27 %
Protéines6,0 g12 %
Sel0,30 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

(F) PATISSERIE AU LEVAIN NATUREL REMPLIS DE CRÈME AU GIANDUIA REVERTEMENT DE CACAO. INGREDIEN S: Farine de blé Oeufs;SUAÇUeurxe Margarine entiérement végétale (Graisses et Huiles végéta es depa set-i0ygÔI, EauyEm'!fiffàÂÈkiSfono et diglycérides, Lécithine de soja, d'orange confites (Écorces d'orange en cub naturelle (gluten), Ecorces üŒV,ZfiiitÎs• a ts+Monoet digtycérides des acides gras, Acidifiant: Acide citrique), Lait éc Lécithine de sojanSeWArômese ent de conservation: Sor te Ingredients de farce (2004)KÉcharose, Lait en poudre, Sirop d lucose•Noisettcs (8%), Jaunes d'oeuf, Eau, Cacao maigre, Conservateur: Sorbate de potassium, Stabilisant: Pectine. Ingredients de la coverture (14%): Sucre, Graisse végétale, Cacao en poudre 16% (environ 1% sur produit fini), Emulsifiant: Lécithine de soja, Arômes. Contient farine, Œufs, soja, lait et noisettes_. Peut contenir traces d'autres fruitssecs à coques. Conserver le produit dans son emballage et dans un endroit frais.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 169 produits « panettone » vendus en France
Sucres24,0 g · médiane 26,0 g
Acides gras saturés10,6 g · médiane 8,7 g
Sel0,30 g · médiane 0,45 g

28 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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