Saucisse vegetarienne bratwurst a la bière

de Tofurky · 14 oz

FranceCanada

Green-ScoreB

260 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

2,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0025583006119

Préfixe GS1002 · GS1 US

Additifs2 : E407, E425

AllergènesGluten, SojaTraces éventuelles : Gluten, Soja

LabelsVégétarien, Sans OGM, Kascher

Le préfixe 002 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	260 kcal	13 %
Matières grasses	16,0 g	23 %
dont acides gras saturés	1,5 g	8 %
Glucides	9,0 g	3 %
dont sucres	2,0 g	2 %
Fibres alimentaires	2,0 g	—
Protéines	21,0 g	42 %
Sel	1,3 g	21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, gluten de blé, huile de canola, tofu biologique (eau, fèves de soja biologiques, chlorure de magnésium, chlorure de calcium), oignon, farine et / ou concentré de soja, bière, sel de mer, sucres (sucre de canne, dextrose), épices, carraghénane, konjac, chlorure de potassium, oignon déshydraté, purée d'ail, ail granulé, vitamines et minéraux (sulfate ferreux [fer], oxyde de zinc, panthoténate de calcium [vit. B5], chlorhydrate de pyridoxine [vit. B6], riboflavine [vit. B2] cyanocobalamine [vit. B12])

Allergène : Gluten Allergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : SojaVégétarien Sans OGM Kascher Végétalien Entreprise B certifiée sans cholestérol

E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E425extrait de racine de KonjacSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,21kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses végétariennes » : 2,21 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

CanadaFrance

en-ca fr-ca

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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