Nougats
738 produits de la catégorie « nougats » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 56,0 g de sucres et 0,04 g de sel.
Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 2,05 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Sous-catégories
3 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.
Nutri-Score
734 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 444 kcal |
| Sucres | 56,0 g |
| Acides gras saturés | 1,5 g |
| Sel | 0,04 g |
Marques
Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie
- 9 décembre 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Torrone/nougat mix (amande, noix, noix de cajou, pistache) 150g
Libellé officiel (français) :
présence d'aflatoxines à une teneur supérieure à la limite autorisée sur les pistaches
Lots et dates indiqués dans l’avis : 190921 · date de durabilité minimale · 2022-08-30
Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.
Produits
738 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 16.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).