Nougat
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nougats · France

Nougat

· 100 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
432 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
46,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5203937022991
Préfixe GS1520 · GS1 Greece
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, ArachidesTraces éventuelles : Soja
5203937022991

Le préfixe 520 a été attribué par GS1 Greece. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie432 kcal22 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides70,0 g27 %
dont sucres46,0 g51 %
Fibres alimentaires4,2 g—
Protéines7,9 g16 %
Sel0,23 g4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

SIROP DE GLUCOSE (DERIVE DU MAIS), SUCRE, CACAHUETE 14%, PISTACHE 5%, AMANDE BLANCHE 3.5%, ALBUMINE (CUF), MIEL, GAUFRAGE A LA FECULE DE POMME DE TERRE (FECULE DE POMME DE TERRE, EAU, HUILE D'OLIVE), LAIT ÉCREME EN POUDRE, MALT (DÉRIVÉ DE L'ORGE), AROMES NATURELS. PEUT CONTENIR DES TRACES DE SOJA, DE SESAME OU D'AUTRES FRUITS À COQUE.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 533 produits « nougats » vendus en France
Sucres46,0 g · médiane 55,0 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 1,5 g
Sel0,23 g · médiane 0,05 g

24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Nougats » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,05kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nougats » : 2,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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