Catégorie
Gruyère
109 produits de la catégorie « Gruyère » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,10 g de sucres et 1,5 g de sel.
109produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
0,10 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)
6,34kg CO₂ éq. par kg
Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 6,34 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 16 %D 82 %E 3 %
109 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 109 produits
| Énergie | 405 kcal |
| Sucres | 0,10 g |
| Acides gras saturés | 21,0 g |
| Sel | 1,5 g |
Marques
Les plus représentées
Produits
109 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 3.
A
AOP LE GRUYERE SWITZERLANDMigros3 scansD
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).