Catégorie
Aubergines · page 2
50 produits de la catégorie « Aubergines » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 2,4 g de sucres et 0,31 g de sel.
50produits avec une fiche complète
76 %notés A ou B au Nutri-Score
2,4 gsucres pour 100 g (médiane)
0,31 gsel pour 100 g (médiane)
0,47kg CO₂ éq. par kg
Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 0,47 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 62 %B 14 %C 16 %D 8 %E 0 %
50 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 50 produits
| Énergie | 56 kcal |
| Sucres | 2,4 g |
| Acides gras saturés | 0,17 g |
| Sel | 0,31 g |
Produits
50 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 2.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).