Sandwichs
Croque-madame
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
264kcal pour 100 g
13,7 gProtéines
15,5 gLipides
16,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 264 kcal1 100 kJ | 13 % |
| Protéines | 13,7 g | 27 % |
| Lipides | 15,5 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g | — |
| Cholestérol | 172 mg | — |
| Glucides | 16,9 g | 6 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Amidon | 14,9 g | — |
| Fibres | 1,1 g | — |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
| Eau | 50,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 154 mg | 8 % |
| Calcium | 200 mg | 25 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 189 mg | 27 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Sélénium | 11 µg | 20 % |
| Iode | 16 µg | 11 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 70 µg | — |
| Vitamine D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamine E | 0,78 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) | 0,17 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) | 0,22 mg | 16 % |
| Niacine (B3) | 1,2 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 17 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,55 µg | 22 % |
| Vitamine C | 0,01 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 40 aliments du groupe « Sandwichs »
Énergie264 kcal · médiane 264 kcal
Protéines13,7 g · médiane 11,8 g
Fibres1,1 g · médiane 2 g
Sucres1,4 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés7,4 g · médiane 4,3 g
Sel1,3 g · médiane 1,3 g
79 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines13,7 g · 27 %
- Phosphore189 mg · 27 %
- Calcium200 mg · 25 %
- Vitamine B120,55 µg · 22 %
- Sélénium11 µg · 20 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Sandwichs »
- Burger au poisson, provenant de fast food263 kcal
- Sandwich baguette, saumon fumé, beurre265 kcal
- Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise267 kcal
- Cheeseburger, provenant de fast food268 kcal
- Croque-monsieur, préemballé273 kcal
- Sandwich baguette, dinde, crudités (tomate, salade), mayonnaise255 kcal
- Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise274 kcal
- Hot-dog, préemballé278 kcal
- Burger au poulet249 kcal
- Sandwich baguette, oeuf, crudités (tomate, salade), mayonnaise247 kcal
- Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise247 kcal
- Hamburger, provenant de fast food246 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.