Produits à base de poissons et produits de la mer
Sardine, filets sans arêtes à l'huile d'olive, appertisés, égouttés
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
213kcal pour 100 g
21,5 gProtéines
13,9 gLipides
0,62 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 213 kcal889 kJ | 11 % |
| Protéines | 21,5 g | 43 % |
| Lipides | 13,9 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,1 g | — |
| Glucides | 0,62 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,7 g | 12 % |
| Eau | 61,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 357 mg | 18 % |
| Calcium | 108 mg | 14 % |
| Magnésium | 37 mg | 10 % |
| Phosphore | 262 mg | 37 % |
| Fer | 2,3 mg | 16 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Sélénium | 46 µg | 84 % |
| Iode | 40 µg | 27 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 7,4 µg | 148 % |
| Vitamine E | 2,1 mg | 18 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,23 mg | 16 % |
| Niacine (B3) | 7,3 mg | 46 % |
| Vitamine B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamine B12 | 14 µg | 544 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Produits à base de poissons et produits de la mer »
Énergie213 kcal · médiane 194 kcal
Protéines21,5 g · médiane 15,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0,7 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 1,9 g
Sel0,7 g · médiane 1,1 g
69 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits à base de poissons et produits de la mer : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B1214 µg · 544 %
- Vitamine D7,4 µg · 148 %
- Sélénium46 µg · 84 %
- Niacine (B3)7,3 mg · 46 %
- Protéines21,5 g · 43 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits à base de poissons et produits de la mer »
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- Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté217 kcal
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- Sardine, à l'huile, appertisée, égouttée207 kcal
- Limande-sole, panée, frite206 kcal
- Thon à l'huile de tournesol, entier, appertisé, égoutté206 kcal
- Beignet de crevette222 kcal
- Oeufs de saumon, semi-conserve224 kcal
- Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée202 kcal
- Maquereau, filet sauce tomate, appertisé, égoutté227 kcal
- Rillettes de thon, préemballées199 kcal
- Thon à l'huile de tournesol, miettes, appertisées, égouttées227 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.