Plats composés
Paupiette de volaille
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
164kcal pour 100 g
23,9 gProtéines
3,4 gLipides
8,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 164 kcal691 kJ | 8 % |
| Protéines | 23,9 g | 48 % |
| Lipides | 3,4 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,65 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,81 g | — |
| Cholestérol | 60 mg | — |
| Glucides | 8,8 g | 3 % |
| Amidon | 3 g | — |
| Fibres | 1,2 g | — |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
| Eau | 64,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 264 mg | 13 % |
| Calcium | 28 mg | 3 % |
| Magnésium | 39 mg | 10 % |
| Phosphore | 130 mg | 19 % |
| Fer | 1 mg | 7 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Sélénium | 6,1 µg | 11 % |
| Iode | 5,4 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 1 160 µg | — |
| Vitamine D | 0,14 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,69 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 4 mg | 25 % |
| Vitamine B6 | 0,31 mg | 22 % |
| Folates (B9) | 14 µg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0,28 µg | 11 % |
| Vitamine C | 1,3 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 159 aliments du groupe « Plats composés »
Énergie164 kcal · médiane 141 kcal
Protéines23,9 g · médiane 8,1 g
Fibres1,2 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés0,65 g · médiane 1,7 g
Sel1,1 g · médiane 0,88 g
99 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines23,9 g · 48 %
- Niacine (B3)4 mg · 25 %
- Vitamine B60,31 mg · 22 %
- Phosphore130 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Plats composés »
- Riz cantonais164 kcal
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- Tartiflette, préemballée161 kcal
- Parmentier de canard, préemballé, cuit168 kcal
- Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts, préemballée168 kcal
- Galette ou pavé aux lentilles, soja et légumes, préemballé170 kcal
- Sushi ou Maki aux produits de la mer171 kcal
- Tempeh157 kcal
- Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), aux légumes, préemballées, cuites156 kcal
- Yakitori (brochettes japonaises grillées en sauce)172 kcal
- Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), à la viande (ex : bolognaise), préemballées, cuites174 kcal
- Galette ou pavé au soja et légumes, préemballé175 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.