Pâtes, riz et céréales
Gnocchi, cuit (aliment moyen)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
181kcal pour 100 g
6,3 gProtéines
7,9 gLipides
34 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 181 kcal766 kJ | 9 % |
| Protéines | 6,3 g | 13 % |
| Lipides | 7,9 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 0,33 g | 2 % |
| Glucides | 34 g | 13 % |
| dont sucres | 0,65 g | 1 % |
| Fibres | 1,9 g | — |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
| Eau | 54,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 158 mg | 8 % |
| Calcium | 94 mg | 12 % |
| Magnésium | 17 mg | 5 % |
| Fer | 0,75 mg | 5 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
Dans son groupe
Position parmi 70 aliments du groupe « Pâtes, riz et céréales »
Énergie181 kcal · médiane 283 kcal
Protéines6,3 g · médiane 6,7 g
Fibres1,9 g · médiane 3,1 g
Sucres0,65 g · médiane 0,77 g
Acides gras saturés0,33 g · médiane 0,29 g
Sel1,1 g · médiane 0,01 g
49 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.