Fruits
Citron vert ou Lime, pulpe, cru
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
40kcal pour 100 g
1,1 gProtéines
0 gLipides
3,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 40 kcal170 kJ | 2 % |
| Protéines | 1,1 g | 2 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 3,1 g | 1 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 4,3 g | — |
| Sel | 0,02 g | 0 % |
| Eau | 86,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 190 mg | 10 % |
| Calcium | 57 mg | 7 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Phosphore | 24 mg | 3 % |
| Fer | 0,2 mg | 1 % |
| Zinc | 0,15 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 12 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,45 mg | 4 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 37 µg | 18 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 29 mg | 37 % |
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C29 mg · 37 %
- Folates (B9)37 µg · 18 %
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- Compote, tout type de fruits, allégée en sucres66 kcal
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.