Additif
E517 — Sulfate d'ammonium
E517 (Sulfate d'ammonium) figure dans la liste d’ingrédients de 11 produits vendus en France.
11produits avec une fiche complète
44 %notés A ou B au Nutri-Score
4,0 gsucres pour 100 g (médiane)
1,1 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 33 %B 11 %C 56 %D 0 %E 0 %
9 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 produits
| Énergie | 256 kcal |
| Sucres | 4,0 g |
| Acides gras saturés | 0,90 g |
| Sel | 1,1 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 184.1143.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7783-20-2 via Wikidata (CC0)
Produits
11 produits, des plus consultés aux moins consultés.
S
Samlip PankoSamplySource : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).