Additif · Stabilisant
E457 — Alpha-Cyclodextrine
E457 (Alpha-Cyclodextrine) figure dans la liste d’ingrédients de 9 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant.
9produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
16,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,21 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 57 %D 14 %E 29 %
7 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 produits
| Énergie | 235 kcal |
| Sucres | 16,0 g |
| Acides gras saturés | 2,0 g |
| Sel | 0,21 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
9 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).