France
Données
Additif · Émulsifiant

E440 — Pectines · page 197

E440 (Pectines) figure dans la liste d’ingrédients de 14 775 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

14 775produits avec une fiche complète
7 %notés A ou B au Nutri-Score
29,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,10 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 3 %C 25 %D 46 %E 22 %

13 351 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 14 775 produits
Énergie223 kcal
Sucres29,0 g
Acides gras saturés0,60 g
Sel0,10 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 173.385, 184.1588.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-69-5 via Wikidata (CC0)

Produits

14 775 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 197 sur 308.

Sorbet plein fruit au citron vert et au citron avec zestes citron confits, La Manufacture des Belles Glaces
Sorbet plein fruit au citron vert et au citron avec zestes citron confitsLa Manufacture des Belles Glaces · 300 g1 scanC
Crème glacée à la vanille Bourbon de Madagascar avec sauce au caramel et morceaux de noix de pécan caramélisées, La Manufacture des Belles Glaces
Crème glacée à la vanille Bourbon de Madagascar avec sauce au caramel et morceaux de noix de pécan caraméliséesLa Manufacture des Belles Glaces · 300 g1 scanD
Sorbet à la goyave, Caresse Antillaise
Sorbet à la goyaveCaresse Antillaise · 300 g1 scanC
La manufacrure des belles glaces, La Manufacture des Belles Glaces
La manufacrure des belles glacesLa Manufacture des Belles Glaces · 4 x 78 g1 scanD
Crème glacée au palet breton, La Manufacture des Belles Glaces
Crème glacée au palet bretonLa Manufacture des Belles Glaces · 487,5 g1 scanD
Sorbet plein fruit à la mandarine, La Manufacture des Belles Glaces
Sorbet plein fruit à la mandarineLa Manufacture des Belles Glaces · 487,5 g1 scanC
Sorbet plein fruit à la mangue, La Manufacture des Belles Glaces
Sorbet plein fruit à la mangueLa Manufacture des Belles Glaces · 487,5 g1 scanC
Sorbet plein fruit au melon, La Manufacture des Belles Glaces
Sorbet plein fruit au melonLa Manufacture des Belles Glaces · 487,5 g1 scanC
Sorbet plein fuit orange sanguine de Sicile, La Manufacture des Belles Glaces
Sorbet plein fuit orange sanguine de SicileLa Manufacture des Belles Glaces · 487,5 g1 scanC
Sorbet plein fruit à la fraise et à la menthe douce, La Manufacture des Belles Glaces
Sorbet plein fruit à la fraise et à la menthe douceLa Manufacture des Belles Glaces · 487,5 g1 scanC
Sorbet plein fruit à la fraise et à la fraise des bois, La Manufacture des Belles Glaces
Sorbet plein fruit à la fraise et à la fraise des boisLa Manufacture des Belles Glaces · 487,5 g1 scanC
Nonnettes coeur fondant à l'orange, Fossier
Nonnettes coeur fondant à l'orangeFossier · 130 g1 scanD
Maison Fossier - Nonnettes - Coeur Fondant à La Mirabelle De Lorraine, Fossier
Maison Fossier - Nonnettes - Coeur Fondant à La Mirabelle De LorraineFossier · 47 g1 scanE
Délice Framboise au biscut rose de Reims, Biscuits Fossier
Délice Framboise au biscut rose de ReimsBiscuits Fossier · 260 g1 scanD
Nos fraises de Dordogne, Les Sens Du Terroir
Nos fraises de DordogneLes Sens Du Terroir · 300g1 scanD
Confiture de framboises de Corrèze, Les Sens du Terroir
Confiture de framboises de CorrèzeLes Sens du Terroir · 315 g1 scanD
Confiture d'oranges de Corse et clementines
Confiture d'oranges de Corse et clementines1 scanD
Confiture d'abricot, La Fruitière De Colpo
Confiture d'abricotLa Fruitière De Colpo · 230 g1 scanD
Confiture de fraises, La Fruitière De Colpo
Confiture de fraisesLa Fruitière De Colpo · 230 g1 scanD
Confiture de pomme-caramel, LA FRUITIÈRE DE COLPO
Confiture de pomme-caramelLA FRUITIÈRE DE COLPO · 230 g1 scanE
Confiture de mure sauvage, La Fruitière de Colpo
Confiture de mure sauvageLa Fruitière de Colpo · 230 g1 scanD
Confiture de myrtille sauvage, La Fruitière de Colpo
Confiture de myrtille sauvageLa Fruitière de Colpo · 230 g1 scanD
Confiture de pêches de vigne, La Fruitière de Colpo
Confiture de pêches de vigneLa Fruitière de Colpo1 scanD
Confiture de mirabelle, La Fruitière de Colpo
Confiture de mirabelleLa Fruitière de Colpo · 230 g1 scanD
Confiture de cerises noires, La Fruitière de Colpo
Confiture de cerises noiresLa Fruitière de Colpo · 230 g1 scanD
La fruitiére de colpo-bretagne, La Fruitière de Colpo
La fruitiére de colpo-bretagneLa Fruitière de Colpo · 230 g1 scanD
Confiture de Framboise épepinées, La Fruitière de Colpo
Confiture de Framboise épepinéesLa Fruitière de Colpo · 230 g1 scanD
Confiture De Groseilles Épépinées, La Fruitière de Colpo
Confiture De Groseilles ÉpépinéesLa Fruitière de Colpo · 230 g1 scanD
Confiture de citrons, La Fruitière de Colpo
Confiture de citronsLa Fruitière de Colpo · 230 g1 scanD
Confiture de Fruit de la passion, La Fruitière de Colpo
Confiture de Fruit de la passionLa Fruitière de Colpo · 230 g1 scanD
Compote pomme framboise, La fruitière de Colpo
Compote pomme framboiseLa fruitière de Colpo · 400g1 scanD
Compote, La fruitière de Colpo
CompoteLa fruitière de Colpo · 400g1 scanC
Sorbet Fraise, La Fruitière de Colpo
Sorbet FraiseLa Fruitière de Colpo · 310 g1 scanC
Préparation d'Abricots, Metro
Préparation d'AbricotsMetro · 950 g1 scanD
Nappage blond, Metro
Nappage blondMetro · 1 kg1 scanD
Tartelettes fraise, Rochambeau
Tartelettes fraiseRochambeau · 150g1 scanE
Sauce pour glaces et desserts, Metro Chef
Sauce pour glaces et dessertsMetro Chef · 1 kg1 scan
Creme legere liquide, Horeca
Creme legere liquideHoreca1 scanD
Crème légère liquide, Metro
Crème légère liquideMetro · 1 l1 scanD
Crème fraîche légère épaisse, Rochambeau
Crème fraîche légère épaisseRochambeau · 50 cl - 497.5 g1 scanD
Sorbet Poire, Metro
Sorbet PoireMetro · 1,375 kg / 2,5 L1 scanC
Sorbet fraise, Metro Chef
Sorbet fraiseMetro Chef1 scanC
Sorbet Citron Vert, Metro
Sorbet Citron VertMetro · 2,5 L (1,375 kg)1 scanC
Confiture de fraise, Aro
Confiture de fraiseAro · 1 kg1 scanD
Confiture extra myrtilles, Rochambeau
Confiture extra myrtillesRochambeau · 370 g1 scanD
Confiture extra : 4 fruits rouges, Rochambeau
Confiture extra : 4 fruits rougesRochambeau · 370 g1 scanD
Fraises, Rochambeau
FraisesRochambeau · 370 g1 scanD
Gelée extra Groseilles, Rochambeau
Gelée extra GroseillesRochambeau · 370 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).