E343 — Phosphates de magnésium
E343 (Phosphates de magnésium) figure dans la liste d’ingrédients de 32 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant.
Nutri-Score
10 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 205 kcal |
| Sucres | 12,4 g |
| Acides gras saturés | 0,86 g |
| Sel | 0,20 g |
Catégories
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1434.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7757-87-1 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| États-Unis | 498 |
| France | 32 |
| Espagne | 14 |
| Canada | 13 |
| Royaume-Uni | 11 |
| Allemagne | 8 |
| Irlande | 8 |
| Suisse | 7 |
Produits
32 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).