France
Données
Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 158

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 9 143 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

9 143produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
4,9 gsucres pour 100 g (médiane)
0,34 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 29 %D 32 %E 30 %

7 976 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 143 produits
Énergie178 kcal
Sucres4,9 g
Acides gras saturés1,8 g
Sel0,34 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 143 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 158 sur 191.

Trolls, Pez
TrollsPez · 34 g1 scanE
Pez
Pez1 scanE
PEZZ, Pez
PEZZPez1 scan
Pez, Pez
PezPez · 2x8,5g = 17g1 scanE
Citrus Punch, Oasis
Citrus PunchOasis · 375 ml1 scanD
The Glacé, Nestea
The GlacéNestea · 50 cl1 scanD
Monster energy absolute zero, Monster Energy
Monster energy absolute zeroMonster Energy1 scanC
Punch Energy, Monster
Punch EnergyMonster1 scanE
Izem energy, Ifri
Izem energyIfri1 scanB
cheddar, Dairylea
cheddarDairylea · 250 g1 scan
Lipton Raspberry, Lipton
Lipton RaspberryLipton · 500 mL1 scanE
Cheese slices, Bega
Cheese slicesBega · 250 g1 scanE
Arnott's Assorted Creams Pack 500G, ARNOTT'S
Arnott's Assorted Creams Pack 500GARNOTT'S · 500 g1 scanE
Jus D'aloe Vera Yoosh, Yoosh
Jus D'aloe Vera YooshYoosh · 500 ml1 scanE
Aloe Vera:1.5L, yoosh
Aloe Vera:1.5Lyoosh · 1,5 L1 scanE
G
G / Land Toffee&hnycmb Ygt TwistGippsland1 scan
Fit 15g protein, Chobani
Fit 15g proteinChobani1 scan
Three olive homestyle dip and spread, Chris' Homestyle
Three olive homestyle dip and spreadChris' Homestyle · 200 g1 scanD
Solo, Solo
SoloSolo · 600mL1 scanE
Prawn Gyoza, KBs
Prawn GyozaKBs · 1 kg1 scanC
Yuzu, StrangeLove
YuzuStrangeLove · 300ml1 scanC
Fromage fondu, Cheddar
Fromage fonduCheddar · 2501 scanC
Yogurt peach & mango, Yoplait
Yogurt peach & mangoYoplait · 1 kg1 scanC
Soft Drink Strawberry Flavour, soofty
Soft Drink Strawberry Flavoursoofty · 33cl1 scanC
100 Plus Original, 100 Plus
100 Plus Original100 Plus · 1,5 L1 scanC
Energy Gel, High5
Energy GelHigh5 · 40g1 scanE
Toxic Toads, Marks & Spencers
Toxic ToadsMarks & Spencers · 180 g1 scanE
Moelleux cacao sans sucres, Maison Entré
Moelleux cacao sans sucresMaison Entré · 30g1 scanD
Bonbons cassis et cola, Marks & Spencers
Bonbons cassis et colaMarks & Spencers
T
Toy story fruit snacksGeneral MillsD
Skittles Mash Up Wildberry / Tropical, Skittles
Skittles Mash Up Wildberry / TropicalSkittles · 9.00 ozD
S
Skittles Sweets And SoursSkittlesE
S
Skittles Bite Size Candies BrightsideE
Skittles Cauldron Halloween, Skittles
Skittles Cauldron HalloweenSkittlesE
Wild berry candies, wild berry, Skittles
Wild berry candies, wild berrySkittles · 304 gE
Gummy worms
Gummy worms
Creamy Caesar Dressing, Marks & Spencer
Creamy Caesar DressingMarks & Spencer · 275 mlD
fruit yogurt, Welch's
fruit yogurtWelch's
Wildberry soft & chewy mouth-puckering candy!, wildberry, The Promotion In Motion Companies Inc.
Wildberry soft & chewy mouth-puckering candy!, wildberryThe Promotion In Motion Companies Inc.E
S
Shopkins fruit snacksD
Frosted strawberry cereal, Kellogg's
Frosted strawberry cerealKellogg's · 17 ozD
F
Flix Candy Box of BoogersFlix Candy
Skittles Original Bite Size Candies, Skittles
Skittles Original Bite Size CandiesSkittles · 14 ozE
Wild berry bite size candies, wild berry, Skittles
Wild berry bite size candies, wild berrySkittles · 396.9 gE
Spongebob squarepants gummy krabby patties colors, nikelodeon
Spongebob squarepants gummy krabby patties colorsnikelodeon · 8 petit patésE
Jus de fruit, Welch's
Jus de fruitWelch'sE
Naturally sweetened drink mix, Heinz
Naturally sweetened drink mixHeinz
8 Mini-beignets caramel
8 Mini-beignets caramel · 200 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).