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Données
Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 139

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 9 143 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

9 143produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
4,9 gsucres pour 100 g (médiane)
0,34 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 29 %D 32 %E 30 %

7 976 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 143 produits
Énergie178 kcal
Sucres4,9 g
Acides gras saturés1,8 g
Sel0,34 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 143 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 139 sur 191.

Strawberry cheesecakes, Tesco
Strawberry cheesecakesTesco1 scanC
Rockstar Regular PM, Rockstar
Rockstar Regular PMRockstar · 500 ml1 scanD
Go Ahead Crispy Slices Forest Fruit Flavoured, McVitie's
Go Ahead Crispy Slices Forest Fruit FlavouredMcVitie's · 218 g1 scanD
Tango Apple, Tango
Tango AppleTango · 330 ml1 scanC
Cherry, Tango
CherryTango1 scanD
Orange Squash, Robinsons
Orange SquashRobinsons1 scan
Real fruit Orange, Robinson
Real fruit OrangeRobinson1 scan
Taillefine Recette au fromage blanc Fraise, Nestlé
Taillefine Recette au fromage blanc FraiseNestlé1 scanA
Picon
Picon1 scan
Cumberland Chipotlas, Morrisons
Cumberland ChipotlasMorrisons · 375 g1 scanA
Vimto still, Vimto
Vimto stillVimto · 500 ml1 scanC
Vimto, Vimto
VimtoVimto · 2 l e1 scanE
Fizzy Zero 2 Litre, Vimto
Fizzy Zero 2 LitreVimto1 scan
Vimto Zero Fizzy PM, Vimto
Vimto Zero Fizzy PMVimto · 500 ml1 scanC
Sparklin fruit flavour drink, Vimto
Sparklin fruit flavour drinkVimto · 330 ml1 scanE
Spanish Tapas Collection
Spanish Tapas Collection1 scanE
Miwadi No Added Sugar Orange 1 Litre Double Concentrate, Mi Wadi
Miwadi No Added Sugar Orange 1 Litre Double ConcentrateMi Wadi1 scanC
Cappucino Mocha, nescafe
Cappucino Mochanescafe · 81 scan
Nescafé Cappuccino Weniger Süß, Nestlé
Nescafé Cappuccino Weniger SüßNestlé · 10pcs1 scan
N
Nescafé Gold LatteNestlé1 scanC
Coffee-Mate Coffee Whitener, Nestlé
Coffee-Mate Coffee WhitenerNestlé · 200 g1 scan
Coffee mate, Nestlé
Coffee mateNestlé · 500 g1 scan
Pomegranate Exotic Juice Drink, Rubicon
Pomegranate Exotic Juice DrinkRubicon · 1 L1 scanC
Fruits, Skittles
FruitsSkittles · 55g1 scanE
Ginger Extra Jam, Robertson's
Ginger Extra JamRobertson's · 340 g1 scanD
Seriously Spreadable Cheddar Smokey
Seriously Spreadable Cheddar Smokey1 scanE
Lime fine cut marmalade, Haine Daniels Group
Lime fine cut marmaladeHaine Daniels Group · 454 g e1 scanE
Perfectil Triple Active For Skin Hair & Nails, Vitabiotics
Perfectil Triple Active For Skin Hair & NailsVitabiotics · 90 comprimés1 scan
Seville Orange Thick Cut Marmalade, Duerr s
Seville Orange Thick Cut MarmaladeDuerr s · 454 g1 scanD
Wrap Poulet Fajita, Good Eating
Wrap Poulet FajitaGood Eating · 217 g1 scanC
Snacksscrummy Bakewell Flapjack 30X110G 30X110G, Oh So Scrummy
Snacksscrummy Bakewell Flapjack 30X110G 30X110GOh So Scrummy · 110g1 scanE
Sis Go Isotonic Energy Gel 60 ML Pomme, Sis
Sis Go Isotonic Energy Gel 60 ML PommeSis · 60 g1 scan
GO Isotonic Gel Lemon & Lime Flavour, Science in Sport
GO Isotonic Gel Lemon & Lime FlavourScience in Sport · 60 g1 scan
ISOTONIC GO ENERGY, SiS
ISOTONIC GO ENERGYSiS · 60 ml1 scan
Sis Go Isotonic Energy Gel 60 ML Cassis, SIS
Sis Go Isotonic Energy Gel 60 ML CassisSIS · 60 g1 scan
High Five Energy Source - Citrus, High5
High Five Energy Source - CitrusHigh51 scan
Jelly Squeeze
Jelly Squeeze · 95 g1 scan
Cranachan creams, Loch Ness Bakery
Cranachan creamsLoch Ness Bakery · 150 g1 scanE
La reine des neiges 2, Disney
La reine des neiges 2Disney1 scan
Hype energy mojito, HYPE
Hype energy mojitoHYPE · 250ml1 scanE
Biona Organic Mini Fruit Gum Bear Sweets 75G, Biona
Biona Organic Mini Fruit Gum Bear Sweets 75GBiona1 scanE
Orange Fine Cut Marmalade, Trade mark
Orange Fine Cut MarmaladeTrade mark1 scan
Hartley best of Apricot, Hartley's
Hartley best of ApricotHartley's · 840 g1 scanD
H
Hartleys Family Strawberry Jam 454GHartleys1 scanD
Robinsons Squash'd 66ML Apple & Blackcurrant, Robinsons
Robinsons Squash'd 66ML Apple & BlackcurrantRobinsons1 scan
Fruit Shoot - Fruits Rouges, Teisseire
Fruit Shoot - Fruits RougesTeisseire · 200 ml1 scanC
Robinsons Squash'd Passion & Mango No Added Sugar, Robinsons
Robinsons Squash'd Passion & Mango No Added SugarRobinsons · 66 ml1 scanA
Rowntrees Jelly Tots
Rowntrees Jelly Tots1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).