Additif · Antioxydant
E304i — Palmitate d'ascorbyle · page 2
E304i (Palmitate d'ascorbyle) figure dans la liste d’ingrédients de 405 produits vendus en France. Fonction : antioxydant.
405produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 18 %D 27 %E 46 %
252 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 405 produits
| Énergie | 428 kcal |
| Sucres | 19,0 g |
| Acides gras saturés | 3,9 g |
| Sel | 0,57 g |
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.3149.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 137-66-6 via Wikidata (CC0)
Produits
405 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 9.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).