Tortellini a la ricotta
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 256 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 5,1 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 42,0 g | 16 % |
| dont sucres | 4,7 g | 5 % |
| Protéines | 9,4 g | 19 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte (56%): farine de blé tendre, semoule de blé dur, œufs frais (20%). Farce (44%): ricotta (33%) [sérum de lait, lait, sel], épinards (12,5%), flocons de pommes de terre (pommes de terre, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant: diphosphate disodique, acide citrique, antioxydant: palmitate d'ascorbyle, acide ascorbique, métabisulfite de sodium, extraits naturels de curcuma et de paprika), chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), eau, huile de tournesol, sérum de lait en poudre, sel, sucre, fromage râpé, arômes naturels (contient du lait), oignon. Produit dans une usine qui utilise aussi des crustacés, poissons, fruits à coque, céleri et mollusques.
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
- E304iPalmitate d'ascorbyleAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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