Additif · Humectant
E1200 — Polydextrose · page 6
E1200 (Polydextrose) figure dans la liste d’ingrédients de 615 produits vendus en France. Fonction : humectant, stabilisant, épaississant.
615produits avec une fiche complète
31 %notés A ou B au Nutri-Score
4,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,36 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 25 %B 6 %C 27 %D 28 %E 14 %
320 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 615 produits
| Énergie | 354 kcal |
| Sucres | 4,5 g |
| Acides gras saturés | 4,0 g |
| Sel | 0,36 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.841.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 68424-04-4 via Wikidata (CC0)
Produits
615 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 6 sur 13.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).