Barretta Prosciutto
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 189 kcal | 9% |
| Matières grasses | 6,0 g | 9% |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13% |
| Glucides | 24,0 g | 9% |
| dont sucres | 2,0 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 9,0 g | 18% |
| Sel | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, eau, fromage 10 % (avec conservateur : lysozyme [à base de blanc dœuf]), jambon 8 % ( viande de porc [Suisse]), eau, sel nitrité pour saumure [ sel de cuisine, conservateur : E250], arômes, stabilisant: E450, glucose, condiment, sucre, antioxydants: extraits de romarin et E301), concentré de tomate 4.5 %, champignons de Paris 4.5 %, margarine végétale ( huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiant: E471), poivrons 3.5 %, courgettes 3.5 %, oignons 3.5 %, levure, protéine de blé, sel de cuisine iodé, lard 0.5 %, ( viande de porc [Suisse], sel nitrité pour saumure [ sel de cuisine, conservateur : E250], glucose, antioxydants: E 331, E 301, exhausteurs de goût: glutamate monosodique, extraits d'épices, stabilisants: E450, E451, sucre), levain (blé), amidon de maïs, huile de colza, sucre, condiments en poudre (avec riz, maïs), extraits d'épices, farina di malto d'orzo, ail en poudre, jus de citron concentré
- E1105LysozymeConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E392Extrait de romarin
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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