
Tourte au citron
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 430 kcal | 22% |
| Fett | 21.0 g | 30% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10.0 g | 50% |
| Kohlenhydrate | 52.0 g | 20% |
| davon Zucker | 34.0 g | 38% |
| Eiweiß | 7.0 g | 14% |
| Salz | 0.15 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
farine de blé, sucre, beurre, sirop de glucose, amandes, margarine végétale (huile de palme, huile de colza, émulsifiant: E 471), lait écrémé concentré, préparation citron à base de concentré, humectant: sorbitols, eau, purée de mango, gélifiants: pectine et E 401, correcteurs d'acidité: E 33D et acide citrique, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, conservateur: E 202, huile de tournesol), œuf entier (d'élevage au sol), graisse de palme, jaune d'œuf (d'élevage au sol), arôme naturel de citron avec autres arômes naturels 1.5%, écorce de citron 1.5 %, œuf entier en (d'élevage au sol), amidon de maïs cireux modifié, protéine de blé, jus de citron concentré o.3%, acidifiants: acide citrique et E 331, sel de cuisine iodé, poudre à lever E 503, essence de citron, gélifiant: pectine, farine de malt d'orge, arômes, émulsifiant: E 471, conservateurs: disulfite de sodium et E 202, colorant: caroténoïdes. Peut contenir autres fruits à coque, sésame soja. Malgré tout le soin apporté à son eau aux citrons 3% (sucre, jus de I poudre élaboration, fragments de coques. се produit peut contenir des
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E160Carotinoide
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E503Ammoniumcarbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Zitronentorten“: 2.74 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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